Caciocavallo Affumicato

Il caciocavallo affumicato è uno dei formaggi a pasta filata più antichi e conosciuti del Mezzogiorno italiano. La versione affumicata mantiene un sapore delicato, ma arricchito da note persistenti e aromatiche. Essendo un formaggio a pasta filata, il caciocavallo fonde in modo uniforme e scioglievole, per questo è ideale da utilizzare nelle torte salate, nelle pizze e anche nella pasta.

17,90 /kg

999.5kg disponibili

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Informazioni aggiuntive

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, aromatizzante di affumicatura, fermenti, caglio di vitello, sale

Energia

1539 kJ / 341 kCal

Grassi

26,4 g

Di cui Acidi Saturi

18,2 g

Carboidrati

1,7 g

Di cui Zuccheri

1,7 g

Proteine

31,6 g

Sale

0,8 g