Stracciata
La stracciata è un latticino dalla consistenza morbida ed elastica, nato dalla combinazione tra sfoglie di pasta filata e panna. La sua superficie non uniforme è frutto della filatura e stracciatura a mano. Per il suo gusto delicato e la sua cremosità, è perfetta su una fetta di pane appena sfornato e si adatta perfettamente a primi piatti semplici o insalate.
14,90 €/kg
1000kg disponibili
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Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | LATTE vaccino pastorizzato, panna, fermenti, caglio di vitello, sale. |
|---|---|
| Energia | 814 kJ / 197 kCal |
| Grassi | 17 g |
| Di cui Acidi Saturi | 12,0 g |
| Carboidrati | 1,5 g |
| Di cui Zuccheri | 1,5 g |
| Proteine | 9,4 g |
| Sale | 1,0 g |
